専門店の味を
ご家庭へ


当店のとらふぐは産地直送の国産とらふぐを泳いだまま各店舗へと届けることで地域や地域や季節を問わず捌きたてならではの最上級の美味しさをご堪能いただけます。技術・鮮度・品質を徹底的に追求した専門店の贅沢な味をお取り寄せでご用意しました。ご自宅での利用はもちろん大切な方へのギフトにもおすすめです。

高たんぱくで低脂質!
コラーゲンもたっぷり!

ふぐの主な栄養素はたんぱく質。コラーゲンも豊富に含まれています。
その他にもカリウム・鉄・亜鉛をはじめとしたミネラルやビタミン類など、
様々な栄養素が含まれており、非常に栄養価が高いのが特徴です。
他の魚と比べても脂質がとても少なく、高級食材として知られているふぐは、
健康や美容にも欠かせない食材なのです!

おすすめは
泳ぎてっちり(とらふぐ鍋)

ふぐの王様「とらふぐ」のみを使用している当店が
おすすめするお召し上がり方は、やはりてっちりです。
特にふぐの口の部分「くちばし」はまさにコラーゲンの塊!
熱を加えることでコラーゲンが溶け、くちばし独特の食感と味わいが楽しめます。
〆の雑炊は、栄養素や旨味成分が溶けだしたお出汁を
余すことなくご堪能いただけます。
当店自慢の泳ぎてっちりをぜひお楽しみください。

大切な方への贈り物に「福」をお届け。

鮮度抜群のてっちり、美しく透き通るてっさ。香り高いふぐひれ。
五感を使ってお楽しみいただける国産とらふぐのフルコースは
お歳暮お中元など贈り物としてもご満足いただけます。
とらふぐ亭だからこそお届けできる極上品質。
大事なあの人に「福」が訪れますように。

とらふぐ亭が選ばれる理由

「ふぐの王様」国産高級とらふぐ

長崎・大分の海で子会社の職人が一尾一尾丹精込めて育んだとらふぐや確かな目利き力で吟味して仕入れた国産とらふぐを使用しています。

とらふぐ本来の風味を活かす捌きたての旨味

生産地や漁港から東京の加工場まで泳いだまま輸送し活〆に。マイナス40℃の超低温高鮮度凍結で躍動感あふれる味をとじ込めます。

お店の味をそのままご家庭でお楽しみいただけます

ふぐ職人が常駐する「とらふぐ亭」の技術と味をお取り寄せに。国産とらふぐの贅沢な味わいをご家庭でも気軽にご堪能いただけます。